済州

タンを目当てに訪れた人の話では、ほどよく厚みのある切り身が印象に残ったそう。別盛りのネギを添えて楽しんだという声もあり、まず一皿選ぶならタン焼から始めたくなります。別の来店者もタンの厚さと柔らかさを挙げており、済州の焼き物を選ぶ際の有力な候補です。メニューにはタン焼のほか、カルビ焼、ハラミ焼、ロース焼も並びます。ロースは赤身の旨みと弾力のある食感が気に入ったという感想も。脂の印象だけで選ぶのではなく、それぞれの肉の個性を試してみたいときは、タンにカルビやロースを組み合わせるのもよさそうです。

焼き物以外では、上ミノ焼やホルモン焼も選べます。ミノを食べた人からは歯ごたえや辛めの味付けが好評で、ビールやマッコリ、生グレープフルーツサワーと合わせる食事にも。食事の締めは、ピビンバや石焼ピビンバ、冷麺から選べます。石焼ピビンバは二人で食べても十分な量だったという報告があるので、焼き物をいろいろ味わったあとなら、人数に合わせて分ける選択も。ワカメスープや玉子スープもあり、ご飯を添えて食事をまとめることもできます。焼肉を中心に頼みたい人も、最後の一品まで食卓で相談しながら決めやすい構成です。

来店者の一組は8人で座敷を利用したと記しており、グループで焼き物を囲む食事にも向きます。夕食の予約ができ、予約を勧める案内もあるため、人数が決まったら事前に席を相談しておくとよさそうです。